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马铃薯种薯流通规范
2019-03-20 】 【 1562pv 】 【发表评论
  

 

 

 

 

马铃薯种薯流通规范

 

 

 

1 范围

 

 

 

本标准规定了马铃薯种薯术语与定义、商品等级、要求、检验方法、检验规则、包装、标识和流通过程要求。

 

本标准适用于中华人民共和国境内马铃薯种薯的生产、检验、销售、产品认证、质量监督以及包装和流通。

 

 

 

2 规范性引用文件

 

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文

 

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

 

GB18133-2012 马铃薯种薯

 

GB/T 29377-2012 马铃薯脱毒种薯级别及检验规程

 

NY/T 1212-2006 马铃薯脱毒种薯繁育技术规程

 

GB 20464 农作物种子标签通则

 

GB/T 8946 塑料编织袋

 

农办种(201624号《农作物种子标签二维码规则》

 

 

 

3 术语和定义

 

 

 

下列术语和定义适用于本文件。

 

3.1 

 

 马铃薯种薯 seed potatoes

 

符合本标准规定的相应质量要求的原原种、原种、一级种和二级种原原种。

 

3.2

 

 原原种(G1) pre-elite

 

用育种家种子、脱毒组培苗或试管薯在防虫网、温室等隔离条件下生产,经质量检测达到5.2要求

 

的,用于原种生产的种薯。

 

3.3

 

原种(G2) elite

 

用原原种作种薯,在良好隔离环境中生产的,经质量检测达到5.2要求的,用于生产一级种的种薯。

 

3.4

 

一级种(G3) qualified 

 

在相对隔离环境中,用原种怍种薯生产的,经质量检测后达到5.2要求的,用于生产二级种的种薯。

 

3.5

 

二级种(G4 qualified 

 

在相对隔离环境中,用一级种怍种薯生产的,经质量检测后达到5.2要求的,用于生产商品薯的种薯。

 

3.6

 

种薯批 seed potato lot 

 

来源相同、同一地块、同一品种、同一级别以及同一时期收获、质量基本一致的马铃著植株或块茎作

 

为一批。

 

 

 

4 有害生物

 

 

 

4.1 非检疫性限定有害生物

 

 

 

4.1.1病毒

 

马铃警X病毒(Potato virus X,PVX)

 

马铃薯Y病毒(Potato virus Y, PVY)。

 

马铃薯S病毒(Potato virus S, PVS)。

 

马铃薯M病毒(Potato virus M, PVM)。

 

马铃薯卷叶病毒(Potato Leafroll virus, PLRV)。

 

4.1.2 细菌

 

马铃薯青枯病菌(Ralstonia solanacearum)。

 

马铃薯黑胫病和软腐病菌(Erwinia carotovora subspecies atroseptica, Erwinia carotovora subspecies carotovora, Erwinia chrysanthemi)。

 

马铃薯普通疮痂病菌(Streptomyces scabies)。

 

4.1.3 真菌

 

马铃薯晚疫病菌(Phytophthora infestans)。

 

马铃薯干腐病菌(Fusarium)。

 

马铃薯湿腐病菌(Pythium ultimum)。

 

马铃薯黑痣病菌(Rhizoctonia solani)。

 

4.1.4 昆虫

 

马铃薯块茎蛾(Phthorimaea operculella)。

 

4.2 检疫性有害生物

 

4.2.1 病毒和类病毒

 

马铃薯A病毒(Potato virus A, PVA)。

 

马铃薯纺锤块茎类病毒(Potato spindle tuber viroid, PSTYd)。

 

4.2.2 真菌

 

马铃薯癌肿病菌(Synchytrium endobioticum)。

 

4.2.3 细菌

 

马铃薯环腐病菌(Clavibacter michiganensis subspecies sepedonicus)。

 

4.2.4 植原体

 

马铃薯丛枝植原体(Potato witches’ broom phytoplasma)。

 

4.2.5 昆虫

 

马铃薯甲虫(Leptinotarsa decemlineata)。

 

5  质量要求

 

5.1 种薯分级

 

种薯级别分为原原种、原种、一级种和二级种。

 

5.2各级种薯的质量要求

 

5.2.1检疫性病虫害允许率

 

所有4.2累出的检疫性有害生物在种薯生产中的允许率为“0”,一旦发现此类病虫害,应立即报给检疫部门,由检疫部门根据病虫害种类采取相应措施,同事该地块所有马铃薯不能用作种薯。

 

5.2.2非检疫性有害生物和其他项目允许率

 

各级别种薯非检疫性限定有害生物和其他检测项目应符合最低要求(见表1、表2和表3.

 

 

 

 

 

1 各级别种薯天剑检查植株质量要求

                                                          
 

项目

 
 

允许率a/%

 
 

原原种

 
 

原种

 
 

一级种

 
 

二级种

 
 

混杂

 
 

0

 
 

1.0

 
 

5.0

 
 

5.0

 
 

病毒

 
 

重花叶

 
 

0

 
 

0.5

 
 

2.0

 
 

5.0

 
 

卷叶

 
 

0

 
 

0.2

 
 

2.0

 
 

5.0

 
 

总病毒病b

 
 

0

 
 

1.0

 
 

5.0

 
 

10.0

 
 

青枯病

 
 

0

 
 

0

 
 

0.5

 
 

1.0

 
 

黑胫病

 
 

0

 
 

1.0

 
 

0.5

 
 

1.0

 
 

a表示所检测项目阳性样品占检测样品总数的百分比

 

b表示所有有病毒症状的植株

 
 

 

 

 

 

2各级别种薯收获后检测质量要求

                          
 

项目

 
 

允许率/%

 
 

原原种

 
 

原种

 
 

一级种

 
 

二级种

 
 

总病毒病(PVYPLRV

 
 

0

 
 

1.0

 
 

5.0

 
 

10.0

 
 

青枯病

 
 

0

 
 

0

 
 

0.5

 
 

1.0

 
 

 

 

 

 

3 各级别种薯库房检查块茎质量要求

                                                       
 

项目

 
 

允许率/(/100)

 
 

允许率/(/50kg)

 
 

原原种

 
 

原种

 
 

一级种

 
 

二级种

 
 

混杂

 
 

0

 
 

3

 
 

10

 
 

10

 
 

湿腐病

 
 

0

 
 

2

 
 

4

 
 

4

 
 

软腐病

 
 

0

 
 

1

 
 

2

 
 

2

 
 

晚疫病

 
 

0

 
 

2

 
 

3

 
 

3

 
 

干腐病

 
 

0

 
 

3

 
 

5

 
 

5

 
 

普通疮痂病

 
 

2

 
 

10

 
 

20

 
 

25

 
 

 

 

3(续)

                                                   
 

项目

 
 

允许率/(个/100个)

 
 

允许率/(个/50kg

 
 

原原种

 
 

原种

 
 

一级种

 
 

二级种

 
 

黑痣病a

 
 

0

 
 

10

 
 

20

 
 

25

 
 

马铃薯块茎蛾

 
 

0

 
 

0

 
 

0

 
 

0

 
 

外部缺陷

 
 

1

 
 

5

 
 

10

 
 

15

 
 

冻伤

 
 

0

 
 

1

 
 

2

 
 

2

 
 

土壤和杂质b

 
 

0

 
 

1%

 
 

2%

 
 

2%

 
 

  a病斑面积不超过块茎表面积的1/5

 

 b允许率按重量百分比计算。

 
 

 

 

6 检验方法

 

 

 

6.1 田间检查

 

 

 

6.1.1 原原种生产过程检查

 

 

 

温室或网棚中,组培苗扦插结束或试管薯出苗后30~40天,同一生产环境条件下,全部植株目

 

测检查一次,目测不能确诊的非正常植株或器官组织应马上采集样本进行实验室检验。

 

 

 

6.1.2 原种、一级种和二级种田间检查

 

 

 

采用目测检查,种薯每批次至少随机抽检5~10点,每点100(见表4),目测不能确诊的非正

 

常植株或器官组织应马上采集样本进行实验室检验。

 

4 每种薯批抽检点数

                      
 

检测面积/hm2

 
 

检测点数/

 
 

检测总数/

 
 

1

 
 

5

 
 

500

 
 

1,≤40

 
 

6~10(每增加10hm2增加1个检测点)

 
 

600~1000

 
 

40

 
 

10(每增加40hm2增加2个检测点

 
 

1000

 
 

 

 

整个田间检验过程要求于40天内完成。第一次检查在现蕾期至盛花期。第二次检查在收获前30

 

天左右进行。

 

当第一次检查指标中任何一项超过允许率的5倍,则停止检查,该地块马铃薯不能作种薯销售。

 

第一次检查任何一项指标超过允许率在5倍以内,可通过种植者拔除病株和混杂株降低比率,第二

 

次检查为最终田间检查结果。

 

 

 

6.2块茎检验

 

 

 

6.2.1收获后检测

 

 

 

种薯收获和入库期,根据种薯检验面积在收获田间随机取样,或者在库房随机抽取一定数量的块茎

 

用于实验室检测。原原种每个品种每100万粒检测200 (每增加100万粒增加40 ,不足100万粒

 

的按100万粒计算)。大田每批种薯根据生产面积确定检测样品数量(见表5)。

 

块茎处理:块茎打破休眠栽植,苗高15cm左右开始检测, 病毒检测采用酶联免疫(ELISA)或逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)方法, 类病毒采用往返电泳(R-PAGE)、RT-PCR或核酸斑点杂交(NASH)方法,细菌采用ELISA或聚合酶链式反应(PCR)方法。以上各病害检测也可以采用灵敏度高于推荐方法的检测技术。

 

 

 

5 收获后实验室监测样品数量

                     
 

种薯级别

 
 

40hm2a取样量(个)

 
 

原种

 
 

200(每增加10hm2~40hm2 增加40个块茎)

 
 

一级种

 
 

100(每增加10hm2~40hm2 增加20个块茎)

 
 

二级种

 
 

100(每增加10hm2~40hm2 增加10个块茎)

 
 

a 为种薯面积单位(hm2

 
 

 

 

6.2.2 库房检查

 

种薯出库前应进行库房检查。

 

原原种根据每批次数量确定扦样点数(见表6),随机扦样,每点取块茎500粒。

 

大田各级种薯根据每批次总产量确定扦样点数(见表7),每点扦样25kg,随机扦取样品应具有代表性,样品的检验结果代表被抽检批次。同批次大田种薯存放不同库房,按不同批次处理,并注明质量溯源的衔接。

 

6 原原种块茎扦样量

                      
 

每批次总产量/万粒

 
 

块茎取样点数/

 
 

检验样品量/

 
 

50

 
 

5

 
 

2500

 
 

50,≦500

 
 

5 ~20(每增加30万粒增加1个检测点)

 
 

2500~10000

 
 

500

 
 

20(每增加100万粒增加2个检测点)

 
 

10000

 
 

 

 

7 大田各级种薯块茎扦样量

                      
 

每批次总产量/t

 
 

块茎取样点数/

 
 

检验样品量/kg

 
 

40

 
 

5

 
 

100

 
 

40,≦1000

 
 

5 ~20(每增加200t增加1个检测点)

 
 

125~250

 
 

1000

 
 

10(每增加1000t增加2个检测点)

 
 

250

 
 

 

 

采用目测检验,目测不能确诊的病害也可采用实验室检测技术,目测检验包括同时进行块茎表皮和必要情况下一定数量内部症状检验。

 

7 判定规则

 

7.1 定级

 

 种薯级别以种薯繁殖的代数,并同时满足田间检查和收获后检测达到的最低质量要求为定级标准。

 

 

 

7.2降级

 

 

 

检验参数任何一项达不到拟生产级别种薯质量要求的,降到与检测结果相对应的质量指标的种薯

 

级别,达不到最低一级别种薯质量指标的不能用作种薯。

 

第二次田间检查超过最低级别种薯允许率的,该地块马铃警不能用作种著。

 

 

 

7.3出库标准

 

 

 

任何级别的种薯出库前应达到库房检查块茎质量要求,重新挑选或降到与库房检查结果相对应的

 

质量指标的种薯级别,达不到最低一级别种薯质量指标的,应重新挑选至合格后方可发货。

 

8 包装

 

8.1 包装材料

 

 包装塑料网袋应符合GB/T 8946的规定。(见附录A

 

8.2 包装规格

 
                       
 

包装

 
 

净重/kg

 
 

尺寸(长×宽×高)/mm

 
 

备注

 
 

网袋

 
 

30

 
 

700 ×400 

 
 

装满状态

 
 

40

 
 

 800 × 460 

 
 

1000

 
 

1200×1200×1200

 
 

 

 
 
 

8.3 包装方法

 

8.3.1 采收后的马铃薯应在清洁、阴凉、通风的环境中堆放,选择等级特征一致的马铃薯进行包装。

 

8.3.2原原种使用双层网袋进行包装,原种使用双层网袋进行包装,合格种薯使用单层网袋进行包装,袋口扎紧,包装紧实。

 

8.3.3同一包装内马铃薯的产地、品种、等级应一致。包装内产品的可视部分应具有整个包装马铃薯的代表性。

 

 

 

9 标识 

 

9.1标识应字迹清晰、持久,易于辨认和识读。

 

9.2应标识产品名称、品种、等级、产地、净重、商标,企业名称(生产企业、合作社或经销商姓名)、地址和联系电话、二维码等。

 

9.3商标标识应是经国家工商管理部门注册登记的。

 

9.4 取得相应认证资质的马铃薯,应按照要求使用标识。

 

 

 

应符合GB 20464的相关规定。

 

10 流通过程要求

 

10.1产地采购

 

10.1.1种植者宜与具有相关种薯生产资质的企业挂钩,实行全程监控、订单采购。

 

10.1.2种植者应向产品提供方(种薯生产企业或产地经纪人等)索要产地证明、产品质量检验检疫合格证明和认证证书等材料。采购贮藏马铃薯种薯时,还应提供贮藏记录。

 

10.1.3采购的马铃薯在产地按第5章、第6章、第8章、第9章的规定对马铃薯进行分级,包装和标识。

 

10.1.4采购的马铃薯若不能及时运走,应选择阴凉、避光、通风、干燥和洁净的场所按品种、等级存放。

 

10.2运输

 

10.2.1运输工具应清洁、卫生、无污染,无杂物,具有防晒、防雨和通风设施,可采用箱式货车、铁路棚车等,对于散装马铃薯,箱式货车四周应加垫草帘或棉被进行防护。

 

10.2.2 装载时应保证包装箱或包装袋顺序摆放,防止挤压,运输中应稳固装载,留通风空隙;散装时应采用厢式货车装载,保证空气流通。

 

10.2.3装卸载时应轻装、轻卸,严防碰撞伤,搬运过程中若采用机械化装卸,应有保护措施。

 

10.2.4 运输过程中应在不损伤马铃薯品质的情况下,综合考虑产地温度、销地温度、适宜贮存温度和湿度等因素,采取保温措施,防止温度波动过大,不得与有毒、有害物质混运。

 

10.2.5 应做到货物、单证相符,保留相关票据备案。

 

 

 

附录A 

 

(资料性附录)

 

  马铃薯种薯编织袋包装示例

 

111

 

 A 1 马铃薯种薯编织袋包装示例

 

A  

 

 

 

 

 
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